오늘은 채식급식운영의 날 입니다. 우리경상남도 교육청에서는 기후 위기 대응 및 건강증진의 목적으로 월 2회 채식급식(다채롭데이)을 운영하고 있습니다. 채식급식의 날은 식품성 식품, 난류, 유재품류 및 생선류를 중심으로 식단을 제공합니다. 

* 보리혼식, 콩나물맑은국, 튀김양념두부, 볶음우동, 쌈추겉절이, 배추김치, 살구주스

 -  튀김양념두부는 적당한 크기로 절단하여 물기를 뺀 후 전분가루를 묻혀 튀겨낸 후 배식 시 양념소스(고추장+케첩 중심)에 버무려 제공하는 음식입니다.

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